Accueil des groupes (jusqu'à 140 couverts)

Bières artisanales et spécialités du Nord

Carbonade, Côte à l'os, Welsh, Risotto...

La Brasserie Audomaroise

Brasserie ouverte 7 jours / 7

Restauration non-stop le week-end

Service en continu en juillet et août

Menu

Spécialiste de l'accueil des groupes

Pour vos repas de familles, de groupes, entre amis, d'affaires, une seule adresse : la Brasserie Audomaroise.

Nos différentes formules

Retrouvez ci-dessous nos différents menus pour les groupes, n'hésitez pas à nous consulter pour plus d'informations.

Menu à 15€ (à partir de 20 pers.)

PLATS  (accompagnés de Frites Maison et de Légumes Frais)

Émincé de volaille sauce forestière
ou 
Cuisse de poulet rôtie au Maroilles
ou
Carbonade flamande

DESSERTS

Mousse au chocolat maison
ou
Tarte aux pommes

Inclus : 1/4 de vin ou 25 cl de bière blonde Audomaroise ou un soft (eau ou coca ou jus de fruits)

Plats/Desserts identiques pour tous les convives

1 gratuité toutes les 25 personnes

Menu à 21€ (à partir de 20 pers.)

Kir vin blanc

ENTREES

Flamiche aux poireaux maison
ou
Ficelle picarde maison
ou
Terrine de campagne et ses condiments

PLATS (accompagnés de Frites Maison et de Légumes Frais)

Rôti de porc Orloff
ou
Émincé de volaille au curry ou sauce forestière
ou 
Escalope de saumon sauce aux crevettes

DESSERTS

Tarte normande et sa crème anglaise
ou
Mousse au chocolat maison 
ou 
Tiramisu ch'ti (spéculos, pain d'épices, chicorée)

INCLUS : 1/4 de vin ou 25 cl de bière blonde Audomaroise ou un soft (eau ou coca ou jus de fruits) et Café

Entrèes/plats/desserts identiques pour tous les convives

1 gratuité toutes les 25 personnes

Menu à 24€ (à partir de 20 pers.)

Picon vin blanc 

ENTRÉES

Tarte au Maroille maison sur son lit de Mesclun
ou 
Feuilleté de poison
ou
Salade de chèvre chaud et ses lardons

PLATS (accompagnés de Frites Maison et de Légumes Frais)

Carbonade flamande et son pain d'épices
ou 
Filet mignon de porcelet sauce chasseur
ou 
Dos de colin sauce fondue de poireaux et son mini risotto

DESSERTS

Assiette de 3 fromages
ou
Tarte à la bière maison
ou 
Ile flottante

INCLUS : 1/4 de vin ou 25 cl de bière blonde AUDOMAROISE ou un soft (eau ou un coca ou un jus de fruit)

Entrées/plats/desserts identiques pour tous les convives

1 gratuité toutes les 25 personnes

MENU FÊTE DU 25 DÉCEMBRE ET JOUR DE L AN

MENU à 34€


Toast de Bienvenue

 

ENTRÉES

L'assiette de saumon fumé et son toast brioché

ou

Nage d'escargots aux cèpes et pleurotes

ou

Poêlée de gambas et queues d'écrevisses à la crème d'ail

 

PLATS

Filet de rumsteck sauce béarnaise « maison », accompagné d'une poêlée de champignons et gratin de légumes

ou

Pavé de Julienne et son écrasé de pommes de terre, sauce homardine

et son risotto aux truffes

ou

Magret de canard au miel et raisins,

et ses pommes de terre persillées et son ananas rôti

 

DESSERTS

Charlotte à la chicorée et sa boule de glace Pain d'épices

ou

L'assiette du fromager et sa roquette aux noix

ou

Tartelette amandine et sa crème anglaise à la noix de coco

 

 

 

REVEILLON 31 DECEMBRE 2017

 

60 € / personne (avec un apéro "hors cocktail")

ou

64 € /personne (avec une bouteille de vin rouge sélectionnée par le patron)

 

 

Toast de Bienvenue et un apéritif au choix (hors cocktails)

 

ENTRÉES

Duo de foie gras et son pain d'épices

ou

Trilogie de saumon et ses toasts briochés

ou

Poêlée de noix de St Jacques aux pleurotes et crème de champagne

 

PLATS

Côte à l’os à la plancha, poêlée de légumes et pommes de terre fondantes, accompagnée de sa sauce béarnaise « maison »

ou

Filet de bar en écailles de pommes de terre, sauce homardine,

accompagné de son risotto aux truffes

ou

Tournedos Rossini et sa poêlée de champignons, accompagné de son

gâteau de carottes au cumin et sa tomate provençale

ou

Ballotine de filet de poulet farcie aux cèpes et canard fumé

 

DESSERTS

L 'Assiette du fromager et sa roquette aux noix

ou

Fondue de chocolat au grand-manier et sa brochette de fruits frais

ou

Carpaccio d'ananas à la cannelle et sa boule de sorbet citron vert

ou

Tartelette fine au chocolat cœur aux fruits rouges

Menu

Jusqu'à 140 convives !

Nos deux grandes salles voutées en cave nous permettent d'accueillir des groupes jusqu'à 140 couverts.